IsayBlog! lancia TuttoKosher, un innovativo e-commerce di prodotti alimentari di nicchia

Non è la prima volta che lo staff di IsayBlog! si impegna nella realizzazione di un sito di e-commerce. Occuparsi della vendita di prodotti alimentari, però è sempre una sfida delicata. E tra l’altro parliamo di alimentazione Kosher (o Kasher), quella tipica della tradizione ebraica. Per il lancio di questo nuovo sito Internet in cui fosse possibile acquistare i prodotti kosher online abbiamo dovuto lavorare in stretto contatto con gli ideatori e gli investitori dell’intero progetto.

Kosher in ebraico significa “adatto” e si riferisce a tutti i cibi consentiti dall’ebraismo. Ma gli alimenti della tradizione ebraica non sono rivolti ai soli ebrei. L’uso del pane azzimo, per esempio, è molto diffuso in Italia.

Per lo stile grafico di questo Tuttokosher, si è scelto un tema con elementi vintage, ispirato ai vecchi manifesti delle aziende alimentari americane come la Kellogg’s. Tonalità pastello e texture sbiadite, per dare un tocco di eleganza retrò e le pose tipiche delle pettinatissime casalinghe dei ‘fifties. Anche nella pubblicità off-line, si è seguito lo stesso stile, con furgone e computer vecchio stile. La sfida per la realizzazione di un programma gestionale efficiente, in grado di restituire la posizione reale di centinaia di prodotti presenti nel listino, è stata molto dura, soprattutto perché la vendita di prodotti di questo tipo si concentra tipicamente in particolari momenti dell’anno e in particolari fasce orarie.

Alcune esigenze sono state davvero singolari: durante il Sabato (il giorno dello Shabbat, dedicato al riposo) e in altri momenti dell’anno, non è possibile elaborare gli ordini e le relative consegne, in quanto le norme religiose ebraiche proibiscono categoricamente il lavoro manuale e gestionale. Hanno completato il lavoro svolto per il committente una pagina Facebook, una campagna pubblicitaria con flyer per il lancio del pane azzimo ad un prezzo di costo e la creazione di tutto il lato backoffice per la gestione del database dei clienti e per l’invio di newsletter promozionali. Inoltre si è provveduto a realizzare una serie di ricette a tema che utilizzano i prodotti in vendita nel sito, e una serie di informative sulle norme alimentari ebraiche da scaricare.

Su Tuttokosher, gli utenti avranno la possibilità di comprare i prodotti tipici delle feste e una vasta gamma di vivande israeliane ed italiane. Un fiore all’occhiello del sito è sicuramente l’ampia scelta di vini kosher, con etichette italiane ma anche francesi, israeliane e americane. E una selezione interessante di formaggi kosher degna della migliore tradizione italiana.